菜地施肥方法(一)、施肥原则1、选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主,辅以矿质化学肥料。禁止使用 城 市垃圾 肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。2、严格控制氮肥施用量,否则可能引起菜体硝酸盐积累。(二)、施用方法1、基肥、追肥a 、氮素肥 70%作基肥, 30%作追肥,其中氮素化肥 60%作追肥。b 、有机肥、矿质磷肥、草木灰全数作基肥,其它肥料可部分作基肥。c 、有机肥和化肥混合后作基肥。2、追肥按“保头攻中控尾”进行。a 、苗期多次施用以氮肥为主的薄肥;蔬菜生长初期以追肥为主,注意氮磷 钾按比例配合;采收期前少追肥或不追肥。b 、各类蔬菜施肥重点。b1、根菜类、葱蒜类、薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期为施肥重点。 b2、白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期为施肥重点。 b3、瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后为施肥重点。3、注意事项a 、看天追肥:温度较高、南风天多追肥,低温刮北风要少追肥或不追肥。b 、追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合,同时应考虑天气情况,土 壤含水量等因素。4、根外追肥(叶面肥)(三)、土壤中有害物质的改良①短期叶菜类, 每亩每茬施石灰 20公斤或厩肥 1000公斤或硫磺 1.5公斤 (土 壤 PH 值 6.5左右)随基肥施入。②长期蔬菜类,石灰用量为 25公斤,硫磺用量为 2公斤。菜地浇水的时机及注意事项(一)、基本原则1、 沙土壤经常灌, 粘壤土要深沟排水。 低洼地“小水勤浇”, “排水防涝”。2、看天看苗灌溉。晴天、热天多灌,阴天、冷天少灌或不灌,叶片中午不 萎蔫的不灌, 轻度萎蔫的少灌, 反之要多灌。 暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚 五点之后进行,避免中午浇水。3、根据不同蔬菜及生长期需水量不同进行灌溉。(二)、灌溉方法1、沟灌:沟灌水在土壤吸水至畦高 1/2-2/3后,立即排干。夏天宜傍晚后 进行。2、浇灌:每次要浇透,短期绿叶菜类不必天天浇灌。菜地中尿素的使用尿素 (氮肥) 是生理中性肥料, 能促进细胞的分裂和生长, 使枝叶长得繁茂。 在土壤中不残留任何有害物质, 长期施用没有不良影响, 适用于一切作物和所有 土壤,可用作基肥和追肥,旱水田均能施用。经过土壤中的脲酶作用,水解成碳 酸铵或碳酸氢铵后,才能被作物吸收利用。在通常情况下,气温为 10℃时尿素 转化需 7至 10天,20℃时需 4至 5天,30℃时只需 2天。因此,尿素要在作物 的需肥期前 4~8天施用。防治虫害用尿素、 洗衣粉 、清水 4:1:400份,搅拌混匀后,可防止果树、蔬菜、棉花 上的 蚜虫 、红蜘蛛、菜青虫等害虫,杀虫效果达 90%以上。25、禁止在农作物上使用的肥料种类有哪些?答:(一)以城市、医院、工业区垃圾、有害污泥等为有机原料 制成的有机肥(垃圾肥) 。 (二)未腐熟的人粪尿。 (三)未腐熟的饼 肥。 (四)以废酸生产的过磷酸钙或其它磷肥(废磷酸肥) 。 (五)含 激素或激素类叶面肥料。 (六)含氯肥料(氯化铵、氯化钾、含氯的 复混肥料)禁止在忌氯作物上使用。 (七)含硝态氮的肥料(包括硝 酸铵、硝酸钾复合肥及含硝态氮的复混肥料)禁止在蔬菜上使用。 9、什么是有机农业?有机农业有哪些特点?答:有机农业是指作物种植与畜禽养殖过程中不使用化学合成农 药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质以及基因工程生物及其产 物,而且遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡, 采取一系列可持续发展农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。 有机农业的特点可归纳为四个方面:①建立循环再生的农业生产 体系,保持土壤的长期生产力。②把系统内的土壤(富含微生物) 、 植物、 动物和人类看成是相互关联的有机整体, 应得到人们的同等关 心和尊重。 ③采用土地与生态环境可以承受的方法进行耕作, 按照自 然规律从事农业生产,完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节 剂等, 充分体现农业生产的天然性。 ④有机农业生产体系产品是完全 按照规定的程序和标准加工成的有机食品10、有机农业与我国其他农业有什么区别呢?答:有机农业与我国其它农业在表现在:(1)有机农业在其生产中绝对禁止使用化学合成物质及转基因产品, 而其他农业生产允许或限制使用这些物质。 (2)有机比其他农 业产品的加工质量要求更高, 质量控制管理更加严格, 在其生产和加 工过程中不但要建立更为严格的生产质量控制和管理体系, 还要建立 并发展替代原来常规农业生产和加工的技术与方法。 (3) 与其它农业 产品生产过程相比, 有机农业产品的整个生产、 加工和消费过程更注 重食物和环境的安全性,突出人与自然、经济、社会的持续和协调发 展。